祕密‧天堂‧raffael

有一位朋友長得蠻高壯的，弟弟也是
因為前一陣子電腦hd出了問題，也需要他的支援
所以有碰了面、聊了一下

聊天中，他跟我介紹民族路上，有一家「竹豐園點心小館」
炒飯麵都是60元，可是超大一盤，也不偷工減料唷
（2006-10-29註：目前大多都漲到70元，老闆廚房多了遮蔽物）
他跟他弟弟食量也不算小，可是二人只要點一碗湯、一籠蒸餃、一盤炒類
就可以吃得非常撐了，也才100元初頭
他並教我，因為店裡面的人也不少，老闆又是現點現炒，所以都要等上一段時間
建議點菜前，問問老闆等一下要炒什麼，因為他都是輪到哪樣菜就好幾張單一起炒
另種〝搭伙〞，可以讓自己不用等太久喔，不然他說，正常都是要等上半小時呢！
講著講著，自己就決定有機會就要來去嚐嚐！

我去買過三次，因為都是一個人去，也不太想在那邊吃，所以都是外帶
有留下照片的只有這麼一次，是吃三鮮炒麵
同樣，也是在點菜前，問老闆等一下要炒什麼，如果可以接受，那就一起吧！

這次是第三次點，拿回家的時候，有鑑於以前都覺得袋內的東西都好重好重
一回到家，就拿好秤，把便當盒放上
哇～～～有750g重耶，這樣值60元新台幣
可是我一個人一定吃不完，通常我會分成一半
一半是當天晚上吃，另一半是隔天的午餐
所以其實還蠻經濟實惠的

豌豆跟青菜炒得清脆，豬肉很嫰很棒，花枝口感不錯也覺得新鮮
蝦仁雖大顆，但是跟一般店炒的一樣都脆脆的有些細沙筋
而且料不光只是在最上層唷～裡面也是有的，三種肉類的份量都不少
不好意思相機畫素太差，不過可以跟大家說
料大約有便當盒快1/3~1/2多

整體的品嚐，蠻合口味地，調味得剛剛好
以60元的價格來說，這種店難找囉～～～（特別是在新竹）

簡單地再分享一下之前點過的炒飯跟蒸餃

＊炒飯
料的部份就不再贅述，老闆雖然都是好幾人份一起炒
可是炒匙會一直不停的翻、壓米粒，應該是想要讓每一粒米都吃得到醬料
而且也粒粒分明，油也不會太多喔

＊蒸餃
一籠10粒60元，老闆原先是台北飯店裡的中式點心師傅
來新竹開店原本也是以中式點心為主（燒賣、蒸餃）
不過後來讓人廣為宣傳的是他的現炒類
蒸餃每一顆都很大粒，大約是四海遊龍的1.5倍大
一樣是現點現蒸，皮薄餡多，內餡有點像菜肉蒸餃
不過肉餡攪的細緻度低，餡又很紮實，所以口感有些硬

每次去呀，店內的人手就是夫婦倆加一位幫手（身份不明）
男老闆的脾氣不太好，跟店內貼的報導上的笑容有非常大的差距 XD
其實料多，他準備的也多，很忙，太太就是幫忙擺盤，補料
有的時候弄錯了，男老闆就會在客人面前大聲吆喝
指責太太或幫手的不是，說的話蠻難聽的，也不只說一次，我聽過智障白痴等
○rz （要是我我寧可離婚吧 -_-"）
唉呀……希望老闆的脾氣能夠好一點呀！
夫妻是一輩子的牽手呢！不要讓身邊的人傷心唷～～～

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　但人都是會求進步的，也許我的資料是過時的，只是想留下一些紀錄
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