祕密‧天堂‧raffael

店家資訊
網址：http://mybid.ruten.com.tw/credit/rule_p?uk2232
電話：0937-246266
備註：我們是湊滿18包免運費。97/05將調漲價格

這是TVBS新聞報導一天賣3萬顆以上的水餃
我買了三個口味：高麗菜(50粒/180元)、高麗菜鮮蝦(50粒/210元)、牛肉(50粒/210元)


貼紙上會註明哪包是什麼口味以及材料


水餃大小差不多，拍完照之後就認不出來哪幾個是什麼口味了


煮起來很像鬱金香吧！
一朵一朵的鬱金香水餃 XD


高麗菜水餃內餡
菜很多，仍保有高麗菜清脆的口感


高麗菜鮮蝦水餃內餡
同樣的，高麗菜很多，蝦子大概是1/2隻大蝦，依每隻大小去調整
蝦子似乎有單獨加鹽調味


牛肉水餃內餡
菜肉大約各佔一半，比例上比高麗菜豬肉/鮮蝦水餃的肉還多了
吃得出來是牛肉但不會有很重的腥羶味


因為跟朋友平分，在算顆數的時候，發現
牛肉水餃46個，約1310g重
高麗菜是51個，約1350g重
高麗菜鮮蝦估算是50~51個，總之每個口味的水餃就是把袋子撐得滿滿的

口味上來說，賣家標榜不加味精，不過我覺得有加蠻多的糖
那個甜味主要來源是高麗菜的甜味，真的很甜喔！因為菜多，細細咀嚼就可以發現了
其次是肉餡整體的調味以及皮讓我感覺有的…
水餃皮呢，就很像比較厚的餛飩皮，也像有彈性的餛飩皮，煮起來會稍微透亮透亮的

因為從肉、蝦子、高麗菜的甜、皮都有味道，所以是不需要加任何調味料的
價錢上，牛肉與高蝦每個只要4.2元，水餃中等偏大也好吃，算起來蠻值得續購的
而這三個口味，個人喜好程度是：高麗菜蝦仁>高麗菜>牛肉
牛肉水餃雖然好吃，可是還是沒有買這口味的習慣
吃來吃去就只會買高麗菜口味的居多:p

不過五月就要漲價了，什麼東西都要漲
其實我寫食記只是幫助自己記憶吃過什麼，那是什麼味道，就這樣子
偶爾再回過頭看，好像沒幾家是不漲價的耶………
唉～我的薪水會漲嗎 >"< 調一下吧老闆
（但我們的採購最近也有轉告某某物料上漲，要調員工薪水我看是很難啦＝.＝）