祕密‧天堂‧raffael

因為自己實在太愛喝水果茶了
作夢都會夢到自己在喝玫瑰園的水果茶
老實說喝過十來間的水果茶
猶原是玫瑰園 ^_^
不過一壺要NT$160
常常去 都還會忍不住點個焗飯
超傷荷包跟肚皮過度營養

另一個原因是
前二天因為老板娘吆喝
就給他買了一顆切好的鳳梨
是蠻甜的啦 但太大了
就拿來煮水果茶嘍
效果不錯

【材料】
大顆鳳梨1/2顆→切片
柳丁3個→需去皮去籽
檸檬1個→去籽切片
蘋果2個→去皮去籽切片
芭樂半個→去籽切片
百香果汁600c.c.→可在飲料店買
白開水1500c.c.→我採用礦泉水

【作法】
1. 先將白開水煮滾，放入鳳梨切片下去煮。小火煮至味道香香的出來<約15~20分鐘>。
2. 加入百香果汁。
3. 再放入去皮的柳丁切片，檸檬切片。檸檬皮煮後稍黃即拿起並擠汁出來。<約再煮5~10分鐘>
4. 放入立頓紅茶包2包，泡約2分鐘後立刻拿起。<茶味差不多這時最好>
5. 酌量加入冰糖或蜂蜜。
6. 放入蘋果切片與芭樂切片。

【心得】
其實玫瑰園的水果茶味道偏向百香果
我在想
搞不好在飲料店買個百香果紅茶
回來加個柳橙汁跟檸檬汁
差不多就粉像了吧
還有ㄡ
得隨時注意有沒有變酸
煮太久就會這樣
至少煮20分鐘是還不會
但超過了就有一種「無法彌補」的酸出現